肉食之惑

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精拷慢烹的上品牛肉；表皮金黃的足料香腸；外焦里嫩的美味牛排……肉，總是那麼地讓人難以抗拒。 有人無肉不歡，宣稱人生自古誰無死，大口吃肉才是真；有人卻唯恐避之不及，控訴它是導致人體動脈堵塞、縮短壽命的殺手。 年年歲歲肉在桌，歲歲年年人藥丸？真的像傳言的那樣危險嗎？美味是個錯誤，身體的健康和和靈魂的滿足註定不能兩全？ BBC 紀錄片《（肉食之惑）》，科教大叔邁克爾·莫斯利以身試肉，會見了專門研究肉類數十年的一些傑出的科學家和醫生，探尋當他食用肉類過量時，身體會發生哪些變化。