牛轉番仔挖

「海牛」是被訓練能下海耕蚵田的黃牛，全世界只剩台灣彰化芳苑，仍保有這種傳統的採蚵方式。與新北市金山的蹦火同列被漁業署認定，需積極關注的一種即將消失的漁村活動。如今海牛只剩 13 隻，而老牛和會訓練海牛的老人正快速凋零，觀光是唯一的路嗎？芳苑人又該如何走下去？